食品微生物学检验GB47892016认证标准

xuyetang：食品微生物学检验GB4789-2016认证标准
随着食品安全事故不断的出现，国家相关部门对食品行业也提出了更高的要求；作为风险与质量控制的核心。相关实验室规范操作是企业实施食品生产，建立有效质量保证体系，及时发现潜在质量问题，阻止不合格食品流入市场，保证食品安全有效的关键因素。
2017年01月09日国家卫计委发布《食品安全国家标准（冻）畜、禽产品》等127项食品安全国家标准的公告，其中包含GB4789等15项新修订的微生物检验标准，这些标准与国际标准全方位接轨，更具有科学性和代表性，但与原标准则有显著的差异。为帮助各相关食品检验机构技术人员及时跟进标准动态，进一步提高检验能力，正确做好实验室应对和方法证实工作，在食品安全保障工作中更好地贯彻新标准，中国食品标准技术信息网特举办“食品微生物学检验GB4789-2016系列新版标准实际操作技术暨第三期《农产品食品检验员》职业技能鉴定”专题培训班，本培训课程特邀请标准制定者进行专业的标准解读和技术指导，提升学员的职业技能水平，从而为保证我国的食品安全提供良好的技术支撑，请各单位积极派人参加。
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