品酒学习品尝葡萄酒首先要知道舌头的味觉分布情

cocolele：品酒学习
品尝葡萄酒，首先要知道舌头的味觉分布情况：舌尖尝甜味，两侧品尝酸味，舌根感受苦味。品酒时前1-5秒我们的舌尖感受甜味，5-8秒舌头两侧体味酸度8-12秒舌根判断苦味、单宁的感觉。一款好酒酸、甜、苦三者之间是一个平衡的关系，品尝多了就可以通过舌头作出敏锐的判别！ 巴达果尼酒庄中国总代理