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从酒香不怕巷子深,说说运营中的教条主义!

酒不怕巷子深,但也做“酒不怕巷子深”,也就是说,如果酒酿得好,即使在巷子深处,也会有人闻到香味,来品尝。为了真正吸引葡萄酒顾客(消费者),不要害怕他们的商店位置不好,而是需要努力酿造。

从酒香不怕巷子深,说说运营中的教条主义!

做生意有很多老话,但是随着时代的变迁,不知道有没有人认真考虑过这句话,对吧?

假如你的答案是“Yes“,那么你可能会在操作中犯教条主义错误,因为如果渠道改变,操作模式必须改变;如果你的回答是“No“,那么我们可能有一个共同的出发点来思考这个问题。

有句话叫“这一刻,那一刻”,还有一个成语叫“划船求剑”,都告诉我们场景变了,方法一定要变,不然就是操作上的教条主义。。很多人忽略了“酒香不怕巷子深”这句话的两条重要暗线。

A:渠道变了,操作逻辑变了。

酒不怕巷子深,线下渠道有一个大前提。线下渠道支持这种口碑模式的运营有两个特点。

1:线下渠道的主要流量传播方式是传播。熟人之间的口碑传播将在小圈子里形成口碑效应。2:线下渠道的特点是小局域网。扩大地理空间的购物将导致消费者的购物成本急剧增加。因此,对于卖家来说,他们不需要在全国范围内做到最好,只需要在乡镇几公里内做到最好,就会产生口碑效应。

因此,酒香不怕巷子深,必须建立在线下渠道的运营逻辑中。但在电子商务时代,这句话一定是站不住脚的。

B:不同的产品有不同的特点,卖酒的方法一定不适合卖衣服。

互联网对产品的渠道改造先易后难。产品越标准化,就越容易被互联网改造。对于时效性要求高、标准化难度大的产品,线下渠道仍然是主要渠道。

同时,互联网也有一个很大的缺点,购物体验被锁定在视觉上。因此,饮料、饮料、零食、食品等产品的核心卖点“香味”不再是营销的核心,而是转移到品牌上。

由于葡萄酒饮料产品的特殊性,不同品牌之间的口味差异很小,但也由于葡萄酒的高回购和强大的社会特点,葡萄酒的运营是一个特别强调品牌思维的行业。因此,进入21世纪后,五粮液和茅台借助电视 互联网等大众媒体也受益于汽车、火车等物流包装技术的发展,彻底改变了酒香不怕巷子深的现象。对于葡萄酒行业来说,“香”不再是核心卖点,而是品牌头脑。

所以对于酒不怕巷子深这些古语一定要具体分析产品,但星巴克、瑞幸等咖啡品牌要求店员在运营过程中将咖啡的香味从店内传播出来,以增强路人的购买欲望,这是“酒不怕巷子深”的另一种应用。

卡卡孔庆黎

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