概要
随着疫情的演变，美国消费者的购物行为发生了变化，零售商和品牌也面临着新的市场格局变化。本文结合Forester 2021年Analytics发布的Analytics《Consumer Technographics Retail Recontact Survey》、《Consumer Energy Index And Retail Pulse Survey》调研报告，以及2021年美国消费者调查，Chaneladvisor与Dynata合作，重点分析美国消费者购物态度的变化，解读和预测消费者目前和未来的购物行为。【本文收录了2021年末旺季的专题——千机变】
@ 疫情“后遗症”-消费者购物行为改变
与疫情前相比，约59%的美国消费者开始更频繁地在网上购物，约34%的消费者购买了以前从未在网上购物过的商品，32%的消费者增强了对网上购物的信心。
网上购物渠道，亚马逊是美国消费者超过一半(54%)的首选购物目的地，还包括:
• 亚马逊(54%)
• 搜索引擎(21%)
• 品牌独立站(10%)
• 其他电子商务零售平台(如沃尔玛电子商务平台)eBay、塔吉特)(10%)
• 社交媒体网站(5%)
在产品研究方面，消费者选择的渠道包括：
• 亚马逊(41%)
• 搜索引擎(37%)
• 品牌独立站(10%)
• 其他电子商务零售平台(8%)
• 社交媒体网站(5%)
过去一年，消费者通过种草购物的渠道不同：也不同：
• 浏览电商平台(43%)
• 浏览独立站(37%)
• 口碑宣传(34%)
• 亚马逊产品推荐(33%)
• 社交媒体(31%)
• 电视和流媒体广告(28%)
• 谷歌广告(25%)
• 社交媒体广告(25%)
• 电商平台广告(18%)
• 杂志/报纸广告(13%)
• 广播电台广告(8%)
社交媒体平台已成为年轻观众探索和发现产品的关键渠道：
• 18-25岁的18-25岁观众通过Instagram了解产品；
• 26-35岁的53%观众通过Facebook了解产品；
• 18-25岁的观众在社交媒体网站上种草购物。
在产品选择方面，影响消费者购物决策的因素包括：
• 价格（73%）
• 评论（51%）
• 库存（49%）
• 物流速度(42%)
• 品牌（37%）
• 支付方式(24%)
• 配送时间的灵活性(23%)
• 线上购物线下提货（BOPIS）（22%）
其中，59%的35-45岁消费者认为价格是影响他们购物决策的最重要因素之一，而34%的18-25岁消费者认为“线上购物、线下提货”是影响他们购物决策的主要原因之一。
而消费者放弃网上购物的原因包括：
• 产品缺货(60%)
• 怀疑产品价格虚高(44%)
• 差评（39%）
• 产品介绍不详细(34%)
• 产品图片不清晰(25%)
• 评论太少(25%)
• 其他原因(5%)
其中，72%的美国消费者在购物前会通过多种渠道查看相关产品评论；84%的消费者会选择购买其他品牌的类似产品，因为产品缺货。
疫情未息，大多数消费者对实体店购物仍保持谨慎态度。根据Forester 2021年，人们光顾实体店的三个主要原因是:想亲身体验产品(47%)，想买就用(38%)，喜欢在实体店购物(32%)。50%的美国受访者表示，他们将回到商店购买非必需品，但35%的人表示，他们将尽量避免进入实体店。
• 担心病毒感染。消费者对实体店购物安全的看法两极分化。41%的美国受访者表示，他们不再害怕病毒的影响。然而，仍有44%的受访者认为网上购物更安全。大约一半的受访者认为商店员工和买家应该继续戴口罩。三分之一的人希望商店采取额外的安全防护措施。
• 线下购物回暖。，人们的旅游和购物消费正在复苏，商店的客流量也增加了17%以上。39%的美国受访者表示，他们去实体店的频率和时间都在增加。
• 经济状况不稳定。经济萎缩使人们对消费更加谨慎。45%的美国受访者表示，为了应对经济不稳定，他们开始增加储蓄，50%的人表示，他们已经准备好应对新冠肺炎疫情带来的经济冲击。
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@ 在网购热潮下，路边配送服务备受关注
Forester预测，到2024年，在疫情导致店铺关闭的持续影响下，28%的零售销售将来自线上渠道，其中食品饮料类的线上转型率首当其冲，增速最快。零售商也开始布局全渠道销售，快速扩张创新，路边配送服务逐渐受到大众欢迎。
• 配送服务不断优化。疫情爆发之初，许多零售商迅速开通全渠道布局，大大提高了路边配送服务的覆盖面。如今，为了保持竞争力，零售商也开始加码优化自己的配送服务。梅西百货公司首席执行官 Jeff Gennette表示，公司正在不断优化实时物流数据同步和应用内退货服务；塔吉特还煞费苦心地实现安全配送，让客户可以通过手机显示购物PIN码，享受无接触配送。
• 消费者反应积极。Tractor美国零售店 Supply CompanyCEO Hal Lawton说：“公司约75%的数字销售是“网上购物和线下提货”，约75%的客户选择路边提货。”四分之三的美国受访者积极评估路边提货体验，但只有48%的受访者表示，他们可以清楚地了解路边提货的操作说明。
• 寄存取物柜兴起。随着公众逐渐恢复正常工作和学校的日常生活，无接触、方便、灵活的储物柜的作用更加突出。三分之一的美国受访者表示，他们希望有更多的商店提供储物柜。
• 寄存取物柜兴起。随着公众逐渐恢复正常工作和学校的日常生活，无接触、方便、灵活的储物柜的作用更加突出。三分之一的美国受访者表示，他们希望有更多的商店提供储物柜。
在不同年龄组之间，美国消费者更喜欢的提货和送货方式也存在差异：
@ 网上杂货店的增长高峰已经过去
2019年，美国杂货市场在线渗透率为3.5%，预计到2023年将上升至6.3%。虽然增长缓慢，但作为最大的零售类别之一，未来在线食品杂货将有效促进美国电子商务的整体增长。到2024年，美国10%的食品和饮料销售将通过在线渠道实现，占美国电子商务增长的17%。
自2020年10月以来，网上杂货店的发展增速开始放缓。原因有二:1)餐厅重新开业，市场份额开始抢回；2)免费送货和路边取货服务开始进一步降低商家利润。网上杂货店商家要抓住消费者的痛点，进行相应的改进和优化:
• 忠诚度高。34%的美国受访者表示，他们会因为良好的购物体验而成为回头客，18%的人表示会因为不良的购物体验而避雷；一旦疫情限制解除，14%的人有望继续选择提供最佳购物服务的食品杂货店。
• 对价格敏感。24%的美国受访者表示，为了避免运费，他们只在实体店购买食品和杂货，12%的人只在免费送货时选择网上购物。此外，大约6%的人愿意购买会员，以获得免费送货。、Walmart 以及Albertsons等。)获得免费配送服务。
@ 普及新的支付方式
@ 普及新的支付方式
2020年4月，19%的美国受访者指出，他们开始使用更多的非接触式支付。2021年7月，该值达到45%，较疫情前明显增长。由于资金短缺和网购选择增加，延迟支付方式的普及率也带来了增长。
@ 2021假日购物季预测
• 37%的美国消费者计划在假日购物季增加网上购物费用；
• 44%的美国消费者计划在购物季节选择“线上线下购物”的购物方式。
在假日购物季节，消费者选择产品研究的渠道包括：
• 亚马逊(67%)
• 谷歌（48%）
• 品牌独立站(32%)
• 其他电子商务零售平台(24%)
• 社交媒体网站
消费者计划在以下平台购物：
• 亚马逊(68%)
• 谷歌（26%）
• 品牌独立站(27%)
• 其他电子商务零售平台(30%)
• 社交媒体网站(15%)
@ 未来消费者购物行为预测
疫情前：
• 52%的美国消费者预计将增加网上购物费用；
• 41%的美国消费者预计将在网上购买更多的食品杂货。
新冠肺炎疫情期间消费者养成的许多新习惯也将得到保留：
• 在亚马逊上购物更多。疫情结束后，46%的受访者预计将继续从亚马逊订购更多商品。自疫情开始以来，艾伯森（Albertsons）为了提高竞争力，留住消费者，沃尔玛电商平台还推出了与亚马逊Prime相当的会员服务。
• 网上购物食品杂货。2020年，美国在线食品饮料销量飙升至创纪录水平，同比增长75%。疫情结束后，40%的美国受访者预计将继续订购餐厅外卖，39%的人预计将继续在网上购买食品杂货。
• 选择非接触式支付方式。43%的美国受访者希望有更多的商店支持tap-to-pay(感应支付)或其他非接触式支付选项，如Apple Pay和Google Pay，微信或Paypal等二维码支付，以及“scan-and-go(扫描支付)。
• 选择非接触式支付方式。43%的美国受访者希望有更多的商店支持tap-to-pay(感应支付)或其他非接触式支付选项，如Apple Pay和Google Pay，微信或Paypal等二维码支付，以及“scan-and-go(扫描支付)。
• 青睐路边取货服务。三分之一的美国在线受访者预计将继续选择路边提货服务，许多零售商也将长期投资于各种全渠道配送服务。
在网购渠道方面 影响消费者购物决策的因素 概要 消费者放弃线上购物的原因 消费者被种草购物的渠道 点此即可参加全球开店计划 青睐
