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如何区分日本陶瓷餐具的类型(下)

上次我和大家分享了4中陶瓷的介绍。今天,我将继续带你去看看日本常见的陶瓷类型!

如何区分日本陶瓷餐具的类型(下)

5. 万古焼(BANKOYAKI)

猪驱蚊器在日本夏天很常见,也是万古烧的著名商品之一。

万古烧是一种耐热性极佳的陶瓷,分为陶瓷和瓷器之间的陶器。由于其耐热性,茶壶和陶罐经常被制成,尤其是陶罐,占日本国内市场的70-80%。土壤原料中含有约40%的锂矿石。由于其作用,可以直火、空烧、煤气灶等发挥其耐热性。

在现代,不用说,驱蚊、茶壶、砂锅还制作了塔金锅和炭炉。

6. 备前焼(BIZENYAKI)

准备前烧的历史可以追溯到平安时代。

从古墓时代制作的须惠器制作方法演变而来,平安时期(794-1185年)开始生产碗、盘、屋顶瓦,作为普通人的日常用品。

准备前烧是将优质土壤一点一点地形成,干燥后,完全不使用釉药,直接用1200度以上的高温烧制约2周。

由于不使用釉药,所以制成了具有浓郁土感的陶瓷。

高温烧制过程也使其坚固,难以开裂,其保温性能使其难以加热和冷却,装入啤酒后有持久的细泡沫。 它也是饮酒者必备的陶器。

7. やちむん(Yachimun)

Yachimun是冲绳语中的陶器。

据说它起源于1616年,当时韩国陶工将陶器技术引入冲绳,当时冲绳正在积极与中国、东南亚和韩国进行贸易。

起初,陶器不上釉,在低温下烧制,称为 "arayachi但后来冲绳的工匠们在器物上涂上了图案和绘画,并在器物上上釉,变成了 "jouyachi"。

大正时代(1912-1926),县内其他地区出口增加,装饰华丽 “琉球经典器皿”。昭和初期(1926-1989年),柳宗悦等人领导的民间艺术运动进一步普及了这类器皿。

日本餐具有淡淡的异国情调,融合了冲绳的自然和大海的蓝色,充满了迷人的气息。

8. 瀬戸焼(SETOYAKI)

人们通常称陶瓷餐具为陶瓷餐具 "setmono"。这个名字来自于富户。

濑户烧和备前烧一样,是日本六大古窑之一,有着1000多年的历史,长期以来一直是日本人的最爱。

备前烧不上釉,濑户烧是当时唯一上釉的烧。

从韩国引进的高文时期(1392-1333年)Sue ware技术是濑户烧的起源,濑户地区的窑场扩大。镰仓时期(1185-1333年),以植物灰为釉料的灰釉陶瓷开始烧制。

镰仓时期,以前没有釉陶器,是濑户的专属。

釉面器皿比非釉面器皿更耐水,颜色范围更广,光泽、颜色和图案都是釉面器皿独有的。

因此,它作为一种实用餐具受到青睐,主要在日本东部传播。

后来,在江户时代,包括有田在内的九州开始生产瓷器,濑户也开始生产瓷器。

从那时起,濑户的器物就由陶瓷和瓷器组成,陶器被称为 "Hongyoyaki瓷器被称为瓷器 "Shinseiyaki"。

9. 美浓烧(MINOYAKI)

岐阜县生产美浓烧・东浓地区(土岐市)・多治见市・瑞浪市・可儿市)是日本第一个陶瓷产地。

产量居然是日本陶瓷产量的一半!

美浓烧在中国也有不可低估的市场份额。2019年,美浓烧向中国出口56亿日元,2020年增至117亿日元。与其他地区相比,它只增加到19亿日元。可见中国用户对日本美浓烧的热爱。

美浓烧不同于其他产地的陶瓷,没有陶瓷风格,有各种设计。此外,美浓烧不仅是用土制成的陶器,现在还生产瓷器。

从安土桃山时代到江户时代初期,随着茶道的普及,各种陶瓷被生产出反映茶人喜好的艺术陶瓷。江户时代已成为日用品和餐具的产地。到江户时代末,瓷器的生产也开始了。

现在是生产日本和食器、洋食器大部分窑业的地方。

有趣的是,熟悉的美浓烧之所以没有出现在六古窑,并不是因为它出现的时间比较晚。事实上,美浓烧大约出现在12世纪末,这与六古窑的出现没有太大区别。然而,六古窑的名字是由昭和时期的山富士夫命名的。当时,美浓烧在世界上非常有名,选择 "六大古窑 “目的是向世界介绍除美浓陶器外的其他传统陶器,因此,它没有出现在六古窑中。

以上是小编对流行陶瓷器的总结!

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