GB 255962010 食品安全国家认证标

xuyetang：GB 25596-2010 食品安全国家认证标准
GB 25596-2010 食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则
标准类别：国家标准
实施日期：2012/1/1
简介
GB 25596-2010 食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则
本标准适用于特殊医学用途婴儿配方食品。2012-01-01实施
附录A（规范性附录）常见特殊医学用途婴儿配方食品
附录A（规范性附录）可用于特殊医学用途婴儿配方食品的单体氨基酸
检测项目：
感官要求：色泽、滋味气味、组织状态、冲调性
必须成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物
维生素：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、（烟酰胺）、叶酸、泛酸、维生素C、生物素
矿物质：钠、钾、铜、镁、铁、锌、锰、钙、钙磷比值、碘、氯、硒
其他指标：水分、灰分、杂质度
污染物限量：铅、硝酸盐、亚硝酸盐
真菌毒素限量：黄曲霉毒素M1，黄曲霉毒素B1
微生物限量：菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、阪崎肠杆菌、沙门氏菌
食品添加剂和营养强化剂：食品添加剂和营养强化剂质量应符合相应的安全标准和有关规定。食品添加剂个营养强化剂的使用应符合GB 2760和GB 14880的规定。
脲酶活性：（含大豆成分的产品）脲酶活性定性测定
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